纯肉肠味粉末香精
纯肉肠味粉末香精#5.80141
形态|粉体
适用范围|地道香肠、包点、冷冻食品、预制菜、酱料等。
建议添加量|0.2~0.4%
质保期|12个月
产品特点

有纯正的肉味香气和口感。耐高温,留香持久,回味悠长。

肉味臻鲜粉末香精
肉味臻鲜粉末香精#68747
形态|粉体
适用范围|肉制品,休闲食品,调味料方便面等其他食品
建议添加量|按生产需要添加
质保期|12个月
产品特点

本产品以氨基酸为主要原料加入小分子肽而成。 性状:白色粉末, 核心功能:能提升鲜味,并且带有肉感 重点优势:耐高温蒸煮,鲜味绵长,带有肉味

排骨粉
排骨粉#68549
形态|粉体
适用范围|调味品、卤制品、休闲食品等
建议添加量|调味品(1%-3%)、卤制品(0.5%-2%)、休闲食品(1%-5%)
质保期|12个月
产品特点

具有明显猪排特征风味

浓香猪肉膏状香精
浓香猪肉膏状香精#68278
形态|膏状
适用范围|香肠和高温火腿肠等肉制品、包点、冷冻食品、预制菜、酱料等。
建议添加量|0.2~0.4%
质保期|12个月
产品特点

具有炖猪大骨特有的骨髓香、肉香、酱香和辛香等特征风味。耐高温,留香持久,回味悠长

猪油风味膏状香精
猪油风味膏状香精#68720
形态|膏状
适用范围|肉制品、调味品、卤制品等
建议添加量|按需要适量添加
质保期|12个月
产品特点

具有浓香的猪肉特征风味