虾粉#61227
形态|粉体
适用范围|餐饮、休闲食品、膨化食品等的调味
建议添加量|按生产需要添加
质保期|12个月
产品特点
本产品以海虾为原料经酶解、浓缩、喷雾干燥而成
对虾精膏#90111
形态|膏状
适用范围|适用于各大餐次业、复合调味料、汤料、速冻食品等产品使用
建议添加量|复合调味料(2%-3%);速冻水交(2%-4%);方便面和方便米线的调味酱包(3%-4%)
质保期|6个月
产品特点
本产品具有浓郁的对虾特征香气,饱满的浓香,口感鲜香,回味绵长,热稳定 性良好
沙尖鱼粉#90201
形态|粉体
适用范围|广泛用于各式汤料、火锅底料等 复合调味品、酒店餐料、方便面、休闲食品、调理食品、饼干 等众多食品领域
建议添加量|复合调味品(1%-3%以成品计),饼干 (3%-5%),特殊情况可适量增减
质保期|12个月
产品特点
1.鱼肉鲜味醇厚、自然、饱满且耐高温。 2.能掩盖不良气味,增浓强化天然风味,大大提高实用价值。
鸡肉膏状香精#62783
形态|膏状
适用范围|肉制品,休闲食品,调味料方便面等其他食品
建议添加量|按生产需要添加
质保期|12个月
产品特点
本产品为烧鸡风味,鸡肉香浓郁逼真
鸡肉原味粉#62617
形态|粉体
适用范围|调味品等的调味
建议添加量|按生产需要添加
质保期|12个月
产品特点
突出水煮鸡胸肉的原始风味,香气愉悦,回味绵长。
鸡肉油状香精#62665
形态|液体
适用范围|肉制品、休闲食品、酱卤制品等其他食品
建议添加量|0.1%-0.15%
质保期|12个月
产品特点
1.风味逼真,接近真实烧鸡的口感。 2.添加量少,风味突出。 3.稳定性好,在食品加工过程中不易挥发。
鸡肉汤#62756
形态|膏状
适用范围|餐饮、休闲食品、膨化食品等的调味
建议添加量|按需要适量添加
质保期|12个月
产品特点
本产品以牛肉为主要原料经酶解、浓缩、喷雾干燥而成。
烤牛肉香精#66535
形态|液体
适用范围|肉制品、休闲食品、酱卤制品等其他食品
建议添加量|根据产品特性和所需风味强度进行调整
质保期|12个月
产品特点
1.风味浓郁、持久,能够有效模拟烤牛肉的特征风味。 2.具有良好的热稳定性,耐高温。 3.适应性强,可以广泛应用于多种食品。
五香牛膏#9.66519
形态|膏状
适用范围|休闲食品、火锅、酱卤、肉制品、速冻水饺、调味品等
建议添加量|0.3-1%
质保期|12个月
产品特点
具有五香牛肉特有的肉香、辛香和酱香,汤汁感醇厚,回味饱满。耐煮
牛肉粉体香精#66133
形态|粉体
适用范围|方便面、速冻食品等
建议添加量|方便面、速冻食品(1%-3%)
质保期|12个月
产品特点
具有焦香烤牛肉特征风味
牛肉膏状香精#66160
形态|膏状
适用范围|肉制品、方便面、速冻食品等
建议添加量|按需要适量添加
质保期|12个月
产品特点
具有浓郁牛肉特征风味
纯肉肠味粉末香精#5.80141
形态|粉体
适用范围|地道香肠、包点、冷冻食品、预制菜、酱料等。
建议添加量|0.2~0.4%
质保期|12个月
产品特点
有纯正的肉味香气和口感。耐高温,留香持久,回味悠长。